蔵やしき BLOG
2014年09月25日(木)

ローフードスペシャリスト認定講座 最終回

さて最終回は
キラキラローフードでおもてなし料理キラキラでした。



【ローチョコレートケーキ・ココナッツ風味のクリーム添え】
乳脂肪分ゼロのリアルカカオです!


ホイップ代わりのクリームはコレ!でしたヽ(゚◇゚ )ノ
椰子油は原産国フィリピン


きのこの温製ステーキ
オイルに浸した旬の舞茸をディハイドレーターへ


これも欲しい器具だな


【カボチャのフラン】
酵素を殺さない低温処置で


【ウォルドルフサラダ】
レシピは書かないよ
先生の盛りつけ例


私めの 盛りすぎてる
だが、しかし
野菜はやっぱり
うまい!はぁ~~うまいな。。。シミジミ

肉も好きだし何でも食べますけどね、ええ

ただ・・・
生まれてからずーーっと
体の中で行われてきた営みを再認識すると
新陳代謝を繰り返し、
今日まで生きてきた自分達の体そのものは、
2年前の物理的見地からいうと
もう全く別物だ、っていうこと

「あなたの人生をしょって立つ者が体内に宿っている」
だから、年齢は関係なく
もっと根本のところで自分を大事にすることが
手軽で 結果安くて 環境に優しくなる方法 ということで
講座はしめられましたぱちぱちパチパチ



先生監修の酵素ドリンク
ゲット
今飲んでいるのは、ストレートで飲みたい人には甘すぎてねぇ・・・
こちらは、美味しい
私が、「美味しい」って言うことが、
どういった感じかは伝わらないだろうけど
たくさん出回っているらしいこの手の商品の中で
相当こなれた時期に巡り会えたお品なのだろうナ、
といった感謝の気持ちです

2014年09月22日(月)

谷川岳 星の鑑賞会

詳細は
当館公式オフィシャルサイトのトップページ
リンクしております

今回、当館は
チケット手配は致しておりませんが

ご宿泊は
お早めの夕食手配 や 1泊朝食付等で
対応しております

お気軽に どうぞ
ご用命くださいませ

◆◇◆  ◆◇◆  ◆◇◆  ◆◇◆  ◆◇◆

政府登録国際観光旅館

猿ヶ京温泉 蔵やしき 野の花畑

群馬県利根郡みなかみ町猿ヶ京温泉107

TEL:0278-66-0641

URL http://www.kurayashiki.co.jp/

◆◇◆  ◆◇◆  ◆◇◆  ◆◇◆  ◆◇◆

2014年09月10日(水)

Patrick

こちらの記事はもうお読みになりましたか? 

あの、ピットブルのパトリックのドキュメントがありましたので
追加いたします。
かわいい 

2014年09月09日(火)

ローフードスペシャリスト認定講座 その2

浸水しておいたアーモンドを搾る

【アーモンドミルク】
試飲・・・牛乳が駄目な人への救世主
味付けは好みでメープルシロップとかがある
お・い・ひ・い
な、なんて贅沢なんだ でもコストは考えようだよ

ローパスタ ジェノベーゼソース
ズッキーニで作る 

菜麺機で出来ちゃうのぉーー生なのーーぉ o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪

バジルの葉・松の実・エクストラバージンオイルで
ソースを作る

和風ジンジャードレッシング】をかけたグリーンサラダ

ローブラウニー

生くるみ・ローカカオパウダー・デーツ・塩を
クラッシュして固めるだけ(+_+)
甘さはお好み次第
 

チアプディング
話題のチアシード(知りませんでしたが、ものすごい食材なのです)
搾っておいたアーモンドミルクにこれを入れておくと、
自然に膨れて・・・
ピオカのように それ以上に
ブルンぷるぷるブルンのプリンの出来上がりスゲースゲー

*チア・・・古代インカ語で「力」

どれも、よく噛んで味わうことを、おしえられるまでもなくいたします。
でも今の子供達は、まずそこから体験します。

だから、子供達もこういったご飯が毎日1食でも
食べられたら絶対心身共に健康でいられるよ。。。

野菜の(新しい??)食べ方?流行?
いいえNO
日本人のDNAに刻まれている野菜食ってやつですか。
日本国が1200年間も続けていた食習慣こそが日本
本来の私たちの生きる道
それは、欧米人も認めて習い、既に結果を出してきています。→オイオイ、ニホン ドウシタ?
日の丸
日本人が本来当たり前にそうしていた習慣を
蘇らせようよ!
っていう大事な話なんです。

医者いらずでいられた健康寿命の歳から、
死ぬその時までの平均寿命

医者通い・薬がゴハン・もしくは寝たきり。。。NO
その間の期間を縮めてなるべくなら、
元気な時間が長い方がいいよね
、という
(→ミジカクテモ マ イッカ ジブン チョットダケ フトケレバ・・・影
厚生労働省が平成22年度に発表した、
スマートプロジェクトの推進に
一役担っているのが、このローフードの習慣への提案でもあるのです。

もー お腹いっぱい 幸せいっぱいの講座ですが、

・・・こんなにも!気になる内容の講義は初めてです。

溢れる情報の中、
みんな、本当は気づいているけど
なかなか踏み込めない部分
毎年同じ事の繰り返しに浪費を重ねて、特定業者が儲かる仕組み

この辺りは もうちがうよね、について知りたくなってきた、
そんな時代にすっかり様変わりいたしました。

2014年08月25日(月)

ローフードスペシャリスト認定講座 その1

【朝によし 失敗しないグリーンスムージー】

フローズンバナナ
フローズンパイナップル
ほうれん草(葉の部分)
メープルシロップ
水(サラサラに伸ばすが良い作り方)

*フルーツ2:葉物1がベースだそうです

【ボリューム満点 ロー寿司のり巻き】

米を使いません 代わりに
ひまわりの種のペーストにワカメやセロリ色々が入っています
季節の野菜それぞれ

【水出汁で作る 具だくさん冷や汁】

練りごまペースト
夏の香味野菜それぞれ

のナッツ類を使用します
▽火・熱を一切加えない

酵素たっぷりのメニューです (常在菌の活動源)

消化しやすいから、今までそれに費やされてきた限りある酵素は、
楽になった分、代謝にまわります。→自然治癒・抗酸化作用

あと、過酷な状況下の労働条件でも無い限り、
朝4時から正午までは、一晩かけて腸などの内臓が、
必死で分解したゴミの排泄の時間なので食べるには酷です。

酵素ドリンクやもしくは、果物のみが理想です。
そして、午後の8時までに食事をとります。

ですので、
昼食時間の質の向上を意識した市場が成熟すると
人も豊かになって、仕事もそれについてきます。
「そんなことで経済が廻らないよ。」と、→エエ、ワカッテマス イマハネ
つぶやいたあなたさまの身辺からいっその事
あたりまえの勘違いを見直されてはいかがでしょうか?
ゆとりのある人間にされるふれあい方に
人はついて行きたくなるものです。。。好

【Half Raw:ハーフ・ロー】ともいって、なにも
アレはだめ・コレもだめ、という
がんじがらめの生活、生き方の提案というわけではないのです。

【食べ方と生き様を変える
日本の未来がかかっているのですね。
病院のベッドも空きが無く、人手不足のおかげで、
いつぞやお世話になった国際問題がらみの
外国人による密室での介護?!言われてみると怖い気がしますよね。

今、便利と思える機能が
全部負の遺産となって私たち日本人を襲うなら、
もうほどほどにして、いっその事時短にするか、
やめさせるべき事があります。
不良 もとい 強盗 事件の温床なんか。→コンビxとか ギラギラネオンの都心部とか ゴニョゴニョちょん

講師 志村 双葉先生の調理お写真

尚、志村先生監修の
生姜酵素のボトルが来月一日に
伊勢丹本店 B2 ビューティーアポセカリーにて販売が決定しております。

「体をいたわる」という、
普段聞き慣れた言葉を
しみぃ~じみ!体感できる、
素晴らしい機会と自分は
引き寄せ合うこととあいなりました。

2014年08月13日(水)

2014 赤谷湖上花火大会 8月23日(土)

来週末
夜8時から1時間 約8,000発 打ち上げられます

晴れるといいですねo(〃^▽^〃)o

あと これに

うまく風も流れないと
見せ場に困るんです

(昨年、客室から携帯で撮りました)


昨年の力作画像

2014年08月13日(水)

月明かりに照らされて

8月11日の
いつもより月が 大きく 明るく 見える
スーパームーン

あなた様は
何をお祈りしましたか?

家族が
健康でありますように・・・

カーテンは閉めずに

月明かりを
子供と一緒に存分に浴びて・・・

目が覚めたら、、、

いつもの幸せな朝
迎えていましたにわとり2 朝だよー

子供は
おはよう。 !!」
の声がけが
一番うれしそうなんですトースト

ラヴマン

2014年08月01日(金)

おぎょん

うちわ祭うちわ今年のまんどの小屋は、蔵やしき敷地内でした。
最終2日目の今日は、出発前にスコール
でも、そう長くは降らずに
無事、事なきを終えました。


y’s


出~発綿アメ


御神輿も続けー喜び

2014年07月06日(日)

山のスパイス

ご存じ  ・・・うっ‥うーん

山椒の実です。

春先には、新芽の葉を「パン!」と叩いて芳香を強めて
煮物の上にちょこんと、飾ります。
大量の葉は、醤油で真っ黒になるまで煮詰めて佃煮になります。
時間をかけてたくさん摘んでも食べるところまで来ると、これっぽっちか、です。
これは、よく焼き物の端にも付いてきます、が、うん○みたいなのかな?。。。
残念ですが、残す人も居るので最近は出しません。

7-11で出来っこないけど、おにぎりだとしたら、
個数・店舗限定の1個・・・800~夢の1,000円位??:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

その位、超絶美味ね。
大人の、それも通の味。

永谷園から、シリーズとして
「山椒ふりかけ」や「ゆず胡椒ふりかけ」、
その他「かつお梅」が出ていて認知のされ方としては、嬉しい限り。
今年ももれなく、
うな重うなぎが食べられる人に付いてくるのが、薬味の「粉山椒」。

青々とした実は、
棘だらけの木が大きくなってしまって全部採れませんでした。残念。
蚊虫にも刺されてきたのであきらめました。
(木が放つシトロネラの殺気だった臭気の中、
蚊も必死に寄ってきました。

蚊取り線香必読
山椒の成分・効能

陽気も涼しかったので、外で生のまま下準備の始末。

かかったぁ~時間が。

とても独特な芳香を放つので料理に取り入れるのも考えてしまいます。
市場では、あまりの貴重品で。もったいなくて。

茎はきれいに取らなかったので、
今回は、家の者だけで大事に食べようと思います

(≧▽≦)

こういった食べ物のおいしさがわかる人って好感触~スマイリー

はぁ。。。自然に感謝だなぁほんとに。。。
あ、これは家庭菜園でいくらでも生き付きますよ。
So,土を残す生活しようね!

屋根まで伸びた残ったてっぺんの部分は、切り倒してリベンジ!!

2014年07月03日(木)

Home…

スマホでは上記の転載記事は見られ ない?ません。PC版でどうぞ。

それぞれの Home…

あの日あの時、泥まみれ汗まみれで
黙々と任務をこなした、あの子達に向かって、
「いかつい制服で我が町を闊歩するのはお断り」

とか

夕暮れ
お母さんと家路をゆく道すがら、
いきなりズタ袋を被せられた親子
ボロ船の底で揺られた恐怖の時間の始まり・・・
お母さんとはそれっきり・・・という想像を絶する地獄

とか

日本がこれまで安穏と暮らしていけたのは、
基地と共に生きてきた、あの方達のおかげ
毎日、あの低さから生で聞く飛行機の爆音てどんなかな?・・・
だから、本土の人は、沖縄に足を向けて寝られないんだよ
自然を壊したい日本人なんて本来いない
それも含めて、土下座してお願いするしか無いのだから・・・

国防・日本人奪還・沖縄辺野古と
採決事項に覚悟と確信がうかがえる
安倍内閣です。

私たち日本人が、見捨てていたも同然だったあの方達が
帰ってこられますように!!!

安心安全な日本国の生活がこれ以上脅かされませんように!!!

ゆっくりと

快適に

お過ごし

いただくために

LOVE2 AND2 PEACE2 LOVE&PEACE7 ・・・ 日の丸 日本 旭日

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