蔵やしき BLOG
2014年08月25日(月)

ローフードスペシャリスト認定講座 その1

【朝によし 失敗しないグリーンスムージー】

フローズンバナナ
フローズンパイナップル
ほうれん草(葉の部分)
メープルシロップ
水(サラサラに伸ばすが良い作り方)

*フルーツ2:葉物1がベースだそうです

【ボリューム満点 ロー寿司のり巻き】

米を使いません 代わりに
ひまわりの種のペーストにワカメやセロリ色々が入っています
季節の野菜それぞれ

【水出汁で作る 具だくさん冷や汁】

練りごまペースト
夏の香味野菜それぞれ

のナッツ類を使用します
▽火・熱を一切加えない

酵素たっぷりのメニューです (常在菌の活動源)

消化しやすいから、今までそれに費やされてきた限りある酵素は、
楽になった分、代謝にまわります。→自然治癒・抗酸化作用

あと、過酷な状況下の労働条件でも無い限り、
朝4時から正午までは、一晩かけて腸などの内臓が、
必死で分解したゴミの排泄の時間なので食べるには酷です。

酵素ドリンクやもしくは、果物のみが理想です。
そして、午後の8時までに食事をとります。

ですので、
昼食時間の質の向上を意識した市場が成熟すると
人も豊かになって、仕事もそれについてきます。
「そんなことで経済が廻らないよ。」と、→エエ、ワカッテマス イマハネ
つぶやいたあなたさまの身辺からいっその事
あたりまえの勘違いを見直されてはいかがでしょうか?
ゆとりのある人間にされるふれあい方に
人はついて行きたくなるものです。。。好

【Half Raw:ハーフ・ロー】ともいって、なにも
アレはだめ・コレもだめ、という
がんじがらめの生活、生き方の提案というわけではないのです。

【食べ方と生き様を変える
日本の未来がかかっているのですね。
病院のベッドも空きが無く、人手不足のおかげで、
いつぞやお世話になった国際問題がらみの
外国人による密室での介護?!言われてみると怖い気がしますよね。

今、便利と思える機能が
全部負の遺産となって私たち日本人を襲うなら、
もうほどほどにして、いっその事時短にするか、
やめさせるべき事があります。
不良 もとい 強盗 事件の温床なんか。→コンビxとか ギラギラネオンの都心部とか ゴニョゴニョちょん

講師 志村 双葉先生の調理お写真

尚、志村先生監修の
生姜酵素のボトルが来月一日に
伊勢丹本店 B2 ビューティーアポセカリーにて販売が決定しております。

「体をいたわる」という、
普段聞き慣れた言葉を
しみぃ~じみ!体感できる、
素晴らしい機会と自分は
引き寄せ合うこととあいなりました。

2014年08月13日(水)

2014 赤谷湖上花火大会 8月23日(土)

来週末
夜8時から1時間 約8,000発 打ち上げられます

晴れるといいですねo(〃^▽^〃)o

あと これに

うまく風も流れないと
見せ場に困るんです

(昨年、客室から携帯で撮りました)


昨年の力作画像

2014年08月13日(水)

月明かりに照らされて

8月11日の
いつもより月が 大きく 明るく 見える
スーパームーン

あなた様は
何をお祈りしましたか?

家族が
健康でありますように・・・

カーテンは閉めずに

月明かりを
子供と一緒に存分に浴びて・・・

目が覚めたら、、、

いつもの幸せな朝
迎えていましたにわとり2 朝だよー

子供は
おはよう。 !!」
の声がけが
一番うれしそうなんですトースト

ラヴマン

2014年08月01日(金)

おぎょん

うちわ祭うちわ今年のまんどの小屋は、蔵やしき敷地内でした。
最終2日目の今日は、出発前にスコール
でも、そう長くは降らずに
無事、事なきを終えました。


y’s


出~発綿アメ


御神輿も続けー喜び

2014年07月06日(日)

山のスパイス

ご存じ  ・・・うっ‥うーん

山椒の実です。

春先には、新芽の葉を「パン!」と叩いて芳香を強めて
煮物の上にちょこんと、飾ります。
大量の葉は、醤油で真っ黒になるまで煮詰めて佃煮になります。
時間をかけてたくさん摘んでも食べるところまで来ると、これっぽっちか、です。
これは、よく焼き物の端にも付いてきます、が、うん○みたいなのかな?。。。
残念ですが、残す人も居るので最近は出しません。

7-11で出来っこないけど、おにぎりだとしたら、
個数・店舗限定の1個・・・800~夢の1,000円位??:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

その位、超絶美味ね。
大人の、それも通の味。

永谷園から、シリーズとして
「山椒ふりかけ」や「ゆず胡椒ふりかけ」、
その他「かつお梅」が出ていて認知のされ方としては、嬉しい限り。
今年ももれなく、
うな重うなぎが食べられる人に付いてくるのが、薬味の「粉山椒」。

青々とした実は、
棘だらけの木が大きくなってしまって全部採れませんでした。残念。
蚊虫にも刺されてきたのであきらめました。
(木が放つシトロネラの殺気だった臭気の中、
蚊も必死に寄ってきました。

蚊取り線香必読
山椒の成分・効能

陽気も涼しかったので、外で生のまま下準備の始末。

かかったぁ~時間が。

とても独特な芳香を放つので料理に取り入れるのも考えてしまいます。
市場では、あまりの貴重品で。もったいなくて。

茎はきれいに取らなかったので、
今回は、家の者だけで大事に食べようと思います

(≧▽≦)

こういった食べ物のおいしさがわかる人って好感触~スマイリー

はぁ。。。自然に感謝だなぁほんとに。。。
あ、これは家庭菜園でいくらでも生き付きますよ。
So,土を残す生活しようね!

屋根まで伸びた残ったてっぺんの部分は、切り倒してリベンジ!!

2014年07月03日(木)

Home…

スマホでは上記の転載記事は見られ ない?ません。PC版でどうぞ。

それぞれの Home…

あの日あの時、泥まみれ汗まみれで
黙々と任務をこなした、あの子達に向かって、
「いかつい制服で我が町を闊歩するのはお断り」

とか

夕暮れ
お母さんと家路をゆく道すがら、
いきなりズタ袋を被せられた親子
ボロ船の底で揺られた恐怖の時間の始まり・・・
お母さんとはそれっきり・・・という想像を絶する地獄

とか

日本がこれまで安穏と暮らしていけたのは、
基地と共に生きてきた、あの方達のおかげ
毎日、あの低さから生で聞く飛行機の爆音てどんなかな?・・・
だから、本土の人は、沖縄に足を向けて寝られないんだよ
自然を壊したい日本人なんて本来いない
それも含めて、土下座してお願いするしか無いのだから・・・

国防・日本人奪還・沖縄辺野古と
採決事項に覚悟と確信がうかがえる
安倍内閣です。

私たち日本人が、見捨てていたも同然だったあの方達が
帰ってこられますように!!!

安心安全な日本国の生活がこれ以上脅かされませんように!!!

ゆっくりと

快適に

お過ごし

いただくために

LOVE2 AND2 PEACE2 LOVE&PEACE7 ・・・ 日の丸 日本 旭日

2014年06月15日(日)

【WEB限定】 THE KURAYASHIKI 本邦初公開の場所です

今年も

箕郷町名産の梅で (紀州にも直送されてるyonピース

おいしい自家製果実酒を作りました。

蔵の2階で熟成中です。

木戸を開けると

葉擦れの向こう

赤谷湖から駆け上がる

爽やかな風を感じます。

(怖イイこわい 古民家も怖イヨォ~おばけ

◆◇◆  ◆◇◆  ◆◇◆  ◆◇◆  ◆◇◆

政府登録国際観光旅館

猿ヶ京温泉 蔵やしき 野の花畑

群馬県利根郡みなかみ町猿ヶ京温泉107

TEL:0278-66-0641

URL http://www.kurayashiki.co.jp/

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2014年06月05日(木)

小さな手打ち蕎麦の店

店名は「和太奈部(わたなべ)」さん

場所は、関越道沼田ICを下車、川場村谷地1060-1
定休日 火曜日 蕎麦が終わり次第閉店
営業時間 11:30~15時
TEL:0278-52-3445

関越道沼田IC下車 R120へ
川場田園プラザ信号左折、水芭蕉酒蔵信号右折、九輪草やカキツバタが有名な花寺、「吉祥寺(きっしょうじ)」(←ここでお茶会、至福の時でした。また行きたい。)を過ぎて道なりです。
川場スキー場(赤い看板)へ続く道です。

右に2カ所駐車スペースがあって、そこから反対側の小道を徒歩で下ります。

の方が居るときは、お店の脇に駐車OKの表示がありました

おぉー!!これか!!
かわいい
わくわくするアプローチ

九輪草やあやめが見頃です
その他、きれいに手入れされた樹木にも、ちゃんと名前が掛けてある

あっリスちゃんだ!ズーム出来なかった。。


そば茶


新緑がきれい

想像よりも広々
けれど、一度に大人数での訪問はご遠慮の様子、なのでその辺は
割り切ってください。

とてものどかな平日穴場スポットですねぇ~

ま、昼営業のみの蕎麦屋なので、
いつまでも居るのは、はばかれます。
それがちょっと残念なくらい、落ち着く店内でした。

その存在は、5年前位に知っていたのですが、今回やっと行く気になりました。
でも、植木や花々も年月を重ねて整い、
タイミングもそれなりに良かったです。

客人はスムースに入れ替わり立ち替わり、といった具合でした。
休前日は激こみみたい
若夫婦さん2人でやってます。

この日は、蕎麦三昧 3種の付けダレ 二八を戴きました。
耳寄り情報
この、付けダレなのですが、6月下旬以降になると、
岩手県遠野産の「暮坪かぶ」という、辛みのある稀少なカブをすり下ろした特別品になるそうです。

お腹ぺこぺこの人は、武尊膳で蕎麦大盛りを

ワンちゃんと来られるオープンテラスも常備

*文章が飛び飛びでスミマセン。
食べログ、実際これが初めてでぷぷ
店内、電話使用不可ですあしからず
みっともないけど写真撮っちゃいましたごめんなさい

2014年05月25日(日)

筍のお刺身

つぎは
山菜から夏野菜へ

シフトしてゆきます

豊作
恵みの収穫でした感謝感シャ

小鳥のさえずりをBGMに
森林浴温泉

2014年05月18日(日)

焼き筍 ・平日/休日 蔵やしき おすすめプランです


自味噌焼き筍 *地酒・新潟冷酒が美味しい季節になります月見酒


すんごい肉厚ジューシーなタラバカニ


筍の刺身 *グルメの定番

お一人様1泊2食付き \15,000(税別)のお料理イメージです

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