蔵やしき BLOG
2016年06月11日(土)

うめぼし

スーパーの紀州型蜂蜜減塩、いわゆるスナック的に食べられてしまうタイプに飽き、

自家製の直球型昔ながらの梅干しでおにぎりを作ったら、おいしくておいしくておにぎり

 

そうすると、

よその家の味も体験したくなるもので、時々たくみの里に買いに行きます。

シソの鮮やかな色とややシワの寄ったものをピックアップ。

 

 

お目当てナンバーワンは、ラーメン店に大量出荷をしていると、

御本人から残念なお話を以前聞きました。ですが、

干し梅がありましたので購入してみました。

2016年05月07日(土)

たけのこ

 

 

急斜面を登り下り

引っこ抜いてきた

 

でーっかい鍋であく抜き

 

 

さらし水

 

 

それでも

まだまだ順番を待つ

筍の山

 

筍山

 

 

 

今年は豊作です。

 

どうぞ食べにいらしてくださいね。

2016年03月09日(水)

極旨甘酒

 

 

本日のお天気ですが、

まさに これを飲むには おいしく うってつけの寒い陽気となりました。

 

待ちかねた初1番絞りの酒粕日本酒

 

酒蔵の大奥様から じきじきに頂戴しました。

 

今夜は蔵やしきにて女子会ですルンルン

 

 

袋の中に鼻をつっこんで香りを確かめる・・・

一瞬、クラッとし、その芳香が鼻をつきました。

なかなか手に入らないし、猿ヶ京でもまず飲めない甘酒です甘酒

2016年02月09日(火)

第3回 ベジタリアンを学ぶ

テーマ:
乾物のユニークな使い方

 

 

 

2016年02月06日(土)

ODEN

こんにゃくおでん

スタッフが、一から十まで、すべて手作業で仕込みます

群馬県名産
こんにゃく玉から作る この季節限定のサービス
蔵やしき流のおもてなしのひとつです

召し上がった、お客様には
SNS等で 「いいね!手」とやらを ここでお願いしておこうと思います

2016年01月18日(月)

第2回 ベジタリアンを学ぶ

テーマ

豆腐、甘酒(自家製)を使った ベジタリアンレシピ

 
  

 

 

 

 

 
 

 
  

2015年12月07日(月)

ベジタリアンを学ぶ

第一回目は
ベジタリアン&ハラールの基礎知識

 

 

2015年12月03日(木)

第3回 みなかみ爽健美 ローフードスペシャリスト ブラッシュアップ講習会

最終回:「おもてなしのローフード パーティーメニュー風」

 
クラッカー&チーズ(味噌味)  そしてドライフルーツはリンゴと柿

 
出ました!ズッキーニ シャーシャーってキレのいいピラーで削ぐの(≧▽≦)
トマト・カシューナッツ・小松菜・きのこ各種ソースを重ね合わせます
*粉チーズ作りも興味あるものでした


ラザニア 
 
 

 

ストロベリーチーズケーキ
 

 

 

 

ロークッキーを添えて
他のローよりは、カロリーは高めですが、普段口にするスイーツとは異なり、
酵素タップリ!ヘルシースイーツでおなかもいっぱい♪
 

2015年11月12日(木)

たくあん用 大根干し

関連記事はコチラです

 

現在の風景です

 

  美味しい たくあん漬けますからね(b^-゜)
味噌同様、現地販売もします(^_-)☆

 

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政府登録国際観光旅館

ふるさとの宿
猿ヶ京温泉 蔵やしき 野の花畑

群馬県利根郡みなかみ町猿ヶ京温泉107

TEL:0278-66-0641

URL http://www.kurayashiki.co.jp/

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2015年11月10日(火)

花梨かりん酒

 

宿の前に咲くかりん かりん かりんの木

毎年 所有者の方から頂戴しまして、本当にありがとうございますかりん
今年も 楽しみな自家製果実酒を作ることができましたcororin10

なんでも 当たり前のようにやってきましたが、
何事も 当たり前なんてないんですよね。

 

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