蔵やしき BLOG
未分類|2019年11月21日(木)

ウェルカムこんにゃくでお出迎え

みなさまこんにちは。蔵やしきでございます。

ここの所、朝・晩が一気に冷え込み山もキレイに色づいてきました。

お天気の良い日も続き、紅葉狩りが楽しめます。

 

 

 

今回はこんにゃくのお話をさせて頂きます。

群馬県の特産物の1つに【こんにゃく】がございます。

蔵やしきでは、10月に新玉のこんにゃくいもを農家より購入します。

繊維質をたっぷり残すために丁寧に水の中でおろしがねを使い、こんにゃくいもをすりおろし煮立てます。

じっくり手間ひまかけ、期間限定でお出しさせて頂いている一品でございます。

チェックインの際にも温かいこんにゃくをお出ししておりまして、外で冷えた体を温めて頂けます。

味が染みていてとても美味しいですよ。私、自慢の一品です。

お客様にもご好評で、「群馬ならではのおもてなしだね」と言って頂くことも多いです。

 

紅葉を楽しんだ後は、群馬の名産のこんにゃくを食べに蔵やしきへ足を運んで下さい。

美味しいこんにゃくのお料理をご用意してお待ちしております。

 

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