蔵やしき BLOG
2014年09月25日(木)

ローフードスペシャリスト認定講座 最終回

さて最終回は
キラキラローフードでおもてなし料理キラキラでした。



【ローチョコレートケーキ・ココナッツ風味のクリーム添え】
乳脂肪分ゼロのリアルカカオです!


ホイップ代わりのクリームはコレ!でしたヽ(゚◇゚ )ノ
椰子油は原産国フィリピン


きのこの温製ステーキ
オイルに浸した旬の舞茸をディハイドレーターへ


これも欲しい器具だな


【カボチャのフラン】
酵素を殺さない低温処置で


【ウォルドルフサラダ】
レシピは書かないよ
先生の盛りつけ例


私めの 盛りすぎてる
だが、しかし
野菜はやっぱり
うまい!はぁ~~うまいな。。。シミジミ

肉も好きだし何でも食べますけどね、ええ

ただ・・・
生まれてからずーーっと
体の中で行われてきた営みを再認識すると
新陳代謝を繰り返し、
今日まで生きてきた自分達の体そのものは、
2年前の物理的見地からいうと
もう全く別物だ、っていうこと

「あなたの人生をしょって立つ者が体内に宿っている」
だから、年齢は関係なく
もっと根本のところで自分を大事にすることが
手軽で 結果安くて 環境に優しくなる方法 ということで
講座はしめられましたぱちぱちパチパチ



先生監修の酵素ドリンク
ゲット
今飲んでいるのは、ストレートで飲みたい人には甘すぎてねぇ・・・
こちらは、美味しい
私が、「美味しい」って言うことが、
どういった感じかは伝わらないだろうけど
たくさん出回っているらしいこの手の商品の中で
相当こなれた時期に巡り会えたお品なのだろうナ、
といった感謝の気持ちです

2014年09月22日(月)

谷川岳 星の鑑賞会

詳細は
当館公式オフィシャルサイトのトップページ
リンクしております

今回、当館は
チケット手配は致しておりませんが

ご宿泊は
お早めの夕食手配 や 1泊朝食付等で
対応しております

お気軽に どうぞ
ご用命くださいませ

◆◇◆  ◆◇◆  ◆◇◆  ◆◇◆  ◆◇◆

政府登録国際観光旅館

猿ヶ京温泉 蔵やしき 野の花畑

群馬県利根郡みなかみ町猿ヶ京温泉107

TEL:0278-66-0641

URL http://www.kurayashiki.co.jp/

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2014年09月10日(水)

Patrick

こちらの記事はもうお読みになりましたか? 

あの、ピットブルのパトリックのドキュメントがありましたので
追加いたします。
かわいい 

2014年09月09日(火)

ローフードスペシャリスト認定講座 その2

浸水しておいたアーモンドを搾る

【アーモンドミルク】
試飲・・・牛乳が駄目な人への救世主
味付けは好みでメープルシロップとかがある
お・い・ひ・い
な、なんて贅沢なんだ でもコストは考えようだよ

ローパスタ ジェノベーゼソース
ズッキーニで作る 

菜麺機で出来ちゃうのぉーー生なのーーぉ o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪

バジルの葉・松の実・エクストラバージンオイルで
ソースを作る

和風ジンジャードレッシング】をかけたグリーンサラダ

ローブラウニー

生くるみ・ローカカオパウダー・デーツ・塩を
クラッシュして固めるだけ(+_+)
甘さはお好み次第
 

チアプディング
話題のチアシード(知りませんでしたが、ものすごい食材なのです)
搾っておいたアーモンドミルクにこれを入れておくと、
自然に膨れて・・・
ピオカのように それ以上に
ブルンぷるぷるブルンのプリンの出来上がりスゲースゲー

*チア・・・古代インカ語で「力」

どれも、よく噛んで味わうことを、おしえられるまでもなくいたします。
でも今の子供達は、まずそこから体験します。

だから、子供達もこういったご飯が毎日1食でも
食べられたら絶対心身共に健康でいられるよ。。。

野菜の(新しい??)食べ方?流行?
いいえNO
日本人のDNAに刻まれている野菜食ってやつですか。
日本国が1200年間も続けていた食習慣こそが日本
本来の私たちの生きる道
それは、欧米人も認めて習い、既に結果を出してきています。→オイオイ、ニホン ドウシタ?
日の丸
日本人が本来当たり前にそうしていた習慣を
蘇らせようよ!
っていう大事な話なんです。

医者いらずでいられた健康寿命の歳から、
死ぬその時までの平均寿命

医者通い・薬がゴハン・もしくは寝たきり。。。NO
その間の期間を縮めてなるべくなら、
元気な時間が長い方がいいよね
、という
(→ミジカクテモ マ イッカ ジブン チョットダケ フトケレバ・・・影
厚生労働省が平成22年度に発表した、
スマートプロジェクトの推進に
一役担っているのが、このローフードの習慣への提案でもあるのです。

もー お腹いっぱい 幸せいっぱいの講座ですが、

・・・こんなにも!気になる内容の講義は初めてです。

溢れる情報の中、
みんな、本当は気づいているけど
なかなか踏み込めない部分
毎年同じ事の繰り返しに浪費を重ねて、特定業者が儲かる仕組み

この辺りは もうちがうよね、について知りたくなってきた、
そんな時代にすっかり様変わりいたしました。

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